Delro Nettoyage : Spécialiste en Nettoyage et Dégraissage de Hottes Professionnelles

Chez Delro Nettoyage, nous sommes experts en nettoyage et dégraissage de hottes de cuisine professionnelles, assurant la propreté, la sécurité et la conformité de vos installations. Basés dans les Alpes-Maritimes, nous intervenons dans les villes d’Antibes, Cannes, Saint Laurent Du Var, Cagnes Sur Mer, Vence, La Gaude, Saint Jeannet, Roquefort Les Pins, Le Rouret, Opio, Biot, Valbonne, Mougins, Mouans Sartoux, Grasse, Pégomas, et Mandelieu La Napoule.

Les hottes de cuisine, particulièrement en milieu professionnel, accumulent rapidement des graisses et résidus. Un entretien régulier est indispensable pour plusieurs raisons :

Sécurité Incendie : Les graisses accumulées sont inflammables et augmentent le risque d’incendie dans les cuisines.

Hygiène et Propreté : Un équipement propre garantit un environnement de travail sain et respectueux des normes sanitaires.

Conformité aux Normes : La législation française impose des exigences strictes sur l’entretien des hottes professionnelles. Les inspections sont fréquentes, et un entretien insuffisant peut entraîner des sanctions.

En France, le nettoyage et dégraissage des hottes professionnelles sont réglementés par des normes de sécurité et d’hygiène. Selon la loi, les hottes doivent être nettoyées régulièrement pour prévenir les risques d’incendie et garantir la conformité sanitaire.

Quelques points de la réglementation :

Fréquence d’entretien : Selon l’activité de l’établissement, un nettoyage complet est recommandé tous les 3 à 6 mois.

Norme NF EN 16282 : Cette norme européenne concerne les systèmes d'extraction d'air dans les cuisines commerciales. Elle impose que les hottes soient entretenues de manière à assurer leur bon fonctionnement et la sécurité.

Règlement sanitaire départemental : Dans les Alpes-Maritimes, le règlement sanitaire impose des conditions de nettoyage pour les établissements de restauration, stipulant les obligations d’entretien des hottes et des conduits d’extraction.

Services Publics de Contrôle dans les Alpes-Maritimes

Les services publics suivants assurent le contrôle de la conformité des installations et peuvent réaliser des inspections pour vérifier le respect des normes :

Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) - Alpes-Maritimes

Adresse : 147 Boulevard du Mercantour, 06200 Nice

Téléphone : 04 93 72 25 25

Missions : La DDPP surveille les installations et veille à la protection des consommateurs. Ils réalisent des contrôles de conformité dans les établissements de restauration.

Service Départemental d’Incendie et de Secours (SDIS) 06

Adresse : Chemin du Cimetière, 06560 Valbonne

Téléphone : 04 92 08 05 00

Missions : Le SDIS contrôle les équipements liés à la sécurité incendie, y compris les systèmes d’extraction dans les cuisines professionnelles.

Agence Régionale de Santé (ARS) Provence-Alpes-Côte d'Azur

Adresse : 132 Boulevard du Mercantour, 06200 Nice

Téléphone : 04 93 72 72 72

Missions : L'ARS veille à la conformité des établissements en matière de santé publique et d’hygiène.

Pourquoi Choisir Delro Nettoyage ?

Avec une équipe formée aux dernières normes et techniques de dégraissage, Delro Nettoyage vous assure un service complet, incluant :

Nettoyage complet des filtres, hottes et conduits d’aération

Contrôle et validation de la conformité des installations

Intervention rapide et fiable dans toutes les Alpes-Maritimes

Nos prestations sont adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement, qu’il s’agisse de restaurants, de cantines, ou de toute autre cuisine professionnelle.

Delro Nettoyage est à votre service pour le nettoyage et dégraissage de hottes dans les Alpes-Maritimes. Sécurité, propreté, et conformité sont nos priorités !

Pour un devis ou une intervention, contactez-nous dès aujourd’hui et garantissez la sécurité et la propreté de vos installations de cuisine !

Téléphone : 04 22 53 20 91

Email : contact@delro-nettoyage.fr

Adresse : 230 avenue de Cannes 06580 Pégomas

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